על הספר
זה עתה יצאו לאור שני ספרים המדגישים כי לתפריט התזונתי משקל רב בכל הקשור לשיפור איכות החיים. הספרים נותנים מענה ל-16 אוכלוסיות עם מחלות ומצבים שונים.
סוכרת, סרטן, אוסטיאופורוזיס, אוסטיאואתריטיס, מחלת לב וכלי דם, סוכרת, אלצהיימר, פיברומיאגליה, טרשת נפוצה, בלוטת התריס, גיל שלישי, נשים בהריון והנקה, נשים בגיל המעבר, ירידה במשקל, היפרטרופיה ומנותחים בריאטריים
בכל פרק בספר התייחסות מפורטת של דיאטן למצב או למחלה וכן 12 מתכונים המותאמים למצב או למחלה שהפרק עוסק בהם. המתכונים מבטיחים שניתן לאכול בריא, מגוון וטעים, תוך שמירה על הבריאות. המתכונים, הקלים להכנה, מבוססים על הדיאטה הים תיכונית ומיועדים למי שמעונין לשמור על תזונה בריאה, גם אלה הסובלים ממחלות שכיחות ואלה החווים מצבים מיוחדים. חשוב שהתפריט יהיה מותאם אישית.
למתכונים בספר אחראים אדיר בטאט ואלינוער רבין והם מחברים את עולם הבישול המגוון והעשיר עם הידע הרפואי המעודכן. לצדם דיאטנים המתמחים בתחומים השונים, שעברו על כל מתכון. על הצילומים בספר אחראי יואל קדם.
עלות ספר אחד 145 ש"ח
ניתן לקנות את שני הספרים במחיר מיוחד של 260 ש"ח
בתוספת עלות משלוח 30 ש"ח
המדריך המעשי למשפחות לילדים בעלי עודף משקל
איך להגיב כשצוחקים על ילדכם בגלל משקלו? מה אומרים לילדה שאינה מרגישה בנוח עם גופה? איך לקיים תקשורת פתוחה בנוגע לאוכל? מה אפשר לעשות כשלילדים אין עניין בפעילות גופנית? השמנה ועודף משקל הם נושאים טעונים רגשית המלווים בסימני שאלה רבים, בלבול גדול ובחשש של ההורים לטעות בתגובתם ולפגוע בילדיהם.
זהו מדריך ייחודי וראשון מסוגו, המשרטט לקוראיו 'מפת דרכים' שמנחה אותם כיצד להגיע בבטחה ליעד של הקניית אורח חיים משפחתי בריא, ומתאר בשפה פשוטה פעולות רבות שהורים יכולים לעשות בכדי שילדיהם ירגישו טוב ויהיו בריאים בגופם ובנפשם.
הספר עוסק בנושאים הבאים:
* השמנת ילדים
* השלכות רגשיות וחברתיות של ההשמנה
* תזונה
* פעילות גופנית וכושר גופני לילדים
* סטיילינג לילדים
* טיפים והמלצות נוספות
על הספר
בשנת 2003 הפכה ההשמנה, לראשונה בהיסטוריה האנושית, לגורם המוות המשמעותי בעולם המערבי, ומספר השמנים עלה על מספר הרעבים. אורח החיים הסדנטרי (היושבני), מעט שעות המוקצות לביצוע פעילות גופנית על בסיס קבוע, צריכת מזונות הדלים ברכיבי מזון בריאותיים ובמקביל – צריכת כמות קלוריות גדולה על בסיס יומי (יותר מאשר ההוצאה הקלורית) הנם גורמים עיקריים לעלייה במספר הסובלים מעודף משקל בשנים האחרונות. עודף משקל משפיע לרעה על התפקוד בתחומי חיים רבים: פיזיולוגיים, פסיכולוגיים, סוציולוגיים ועוד. תזונה לקויה והעדר פעילות גופנית הם שני הגורמים העיקריים להשמנה. מטרת ספר זה היא להעמיק את הידע בנושא ההשמנה והמשקל הנכון מכל היבטיו תוך הקניית כלים יישומיים לטיפול: פעילות ספורטיבית ותכניות אימון, תזונה נכונה ותפריטים דיאטטיים לסוגי אוכלוסייה שונים בהתאם למידת השמנתם, בריאותם, גילם ומינם.
הספר כולל שלושה חלקים עיקריים
1. ההשמנה והמשקל הנכון בהיבט המדעי – ההשמנה והנושאים הקשורים אליה, גורמי הסיכון, מנגנון הרעב והשובע, הפרעות אכילה, טיפול תרופתי וכירורגי, ילדים, פריון, הריון ולידה, הזדקנות, היבטים סוציולוגיים ופסיכולוגיים, היבטים אורתופדיים ופיזיותרפיים, רפואה מערבית ומשלימה.
2. התזונה בהקשר להשמנה ולמשקל הנכון – רכיבי התזונה, סימון תזונתי, סוגי דיאטות, תפריטים, אוכל מהיר ואכילה במסעדות.
3. הפעילות הגופנית בהקשר להשמנה ולמשקל הנכון – בריאות האדם, מרכיבי הכושר הגופני, עקרונות האימון, פעילות אירובית ואנאירובית, ענפי הספורט השונים, תכניות אימונים בחדר הכושר ומחוצה לו ועוד.
הספר מיועד לכלל האוכלוסייה ובמיוחד לעוסקים במקצועות רפואיים ופארא-רפואיים, למטפלים ברפואה משלימה, למדריכים ולמאמנים במקצועות הספורט השונים, למורים לחינוך גופני, לסטודנטים בשלבי ההכשרה השונים ולכלל האוכלוסייה.
על הספר
אנציקלופדיה של הספורט מהדורה חמישית. הספר מהווה מדריך מקיף ראשון מסוגו בשפה העברית, העוסק בתחום הפעילות הגופנית בכלל ובחדר הכושר – בפרט.
הספר מכיל 23 פרקים בנושאים רבים, ביניהם: חשיבות הפעילות הגופנית והכושר הגופני, האנטומיה והפיזיולוגיה של מערכת התנועה, חדר הכושר –המבנה ועקרונות האימון בו. בריאות האדם – השמנה ואסתטיקה גופנית. אימונים לאוכלוסיות השונות: גברים, נשים וקבוצות בעלי צרכים מיוחדים. תזונת ספורט, פיתוח גוף, שאלות ותשובות כולל טבלאות וניתוח תרגילים (בעיקר בתחום התנועתי).
הספר מלווה בלמעלה מ- 1400 תמונות ואיורים המציגים תרגילים בחדר הכושר ומחוצה לו, תוך שימת דגש על ביצוע נכון ויעיל של כלל התרגילים, לרבות: ניתוח קינזיולוגי (תנועתי) של כל תרגיל ותרגיל.
למי מיועד הספר?
הספר מיועד לאוכלוסייה הכללית העוסקת בפעילות גופנית ומעוניינת להרחיב ידיעותיה בתחום. הוא מתאים לשמש כספר לימוד למורים לחינוך גופני ולתלמידים בקורסים למדריכי כושר גופני ובריאות (מדריכי חדר כושר) ומחול אירובי בבתי הספר השונים הקיימים בישראל וכן לדיאטנים קליניים, פיזיותרפיסטים ולבעלי מקצועות פארארפואיים ועוד.